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Tortitas de avena y plátano

Posteado por: In: Desayuno, Postres, Recetas de 2 Bloques, Recetas EnerZona 13 Feb 2018 Comentarios: 6 Tags: , , , ,
3.1 (62.35%) 17 votos

Receta 2 bloques

Tortitas de avena y plátano

INGREDIENTES
45 g de: Plátano
1/3 taza de: Avena cocida
2 unidades de: Huevos
2 cucharaditas (10 ml) de: Aceite de Oliva Virgen Extra
1 o 2 cucharadas de: Canela molida

ELABORACIÓN
  1. 1. Chafamos el plátano en un recipiente con ayuda de un tenedor. No nos supondrá mucho trabajo ya que los plátanos maduros están muy tiernos.
  2. 2. Añadimos los huevos batidos y removemos todo hasta que esté bien integrado.
  3. 3. Agregamos la avena y la canela molida y lo mezclamos todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. 4. Calentamos una sartén a fuego medio y lo engrasamos con un poco de aceite de oliva untado con papel de cocina.
  5. 5. Vertemos aproximadamente 1/4 de la mezcla y dejamos que se cocine primero por un lado, hasta que se empiece a dorar. Después le damos la vuelta y dejamos que se cocine por el otro lado unos minutos más.
  6. 6. Y si quieres sorprender con esta receta el Día de San Valentín como desayuno o postre, en el paso anterior, vuelca la mezcla sobre un molde con forma de corazón. ¡Enamorarás con un dulce delicioso y saludable!

EQUIVALENCIAS
  • 1 cucharadita equivale al contenido de una cuchara de las de café (5 mL)
  • 1 cucharada equivale al contenido de una cuchara sopera (15 mL)
  • 1 taza equivale al volumen de un vaso o taza con capacidad de 250 mL

* Una pieza de fruta equivale a:

  • 1 kiwi (100 grs) ó 1/2 manzana (90 grs), 1/2 naranja (115 grs), 1 mandarina (50 grs), 1 taza de fresas (170 grs)
  • 1 taza de cerezas, 1 melocotón, 1/2 pera (100 grs), 1/2 taza de piña en cubos (90 grs)
  • 1/2 taza de melón en cubos (180 grs), 3 albaricoques (130 grs), 1 ciruela (85 grs)
  • 3/4 taza de sandía (250 grs), 1/2 taza de uvas (60 grs)


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Comentarios: 6

  1. Posteado por Xoana 15 Mar 2018 at 13:32 Responder

    Hola la avena se cocina antes? O como tomas la medida de COCIDA

    • Posteado por alberto 22 Ene 2019 at 22:08 Responder

      xoana te contestaron

      • Posteado por EnerZona 25 Ene 2019 at 8:59 Responder

        Hola Alberto, la avena debe cocinarse antes, la medida citada tiene en cuenta la avena cocida. Un saludo

    • Posteado por EnerZona 25 Ene 2019 at 8:59 Responder

      Hola Xoana, gracias por escribirnos. La avena debe cocinarse antes, la medida mencionada en la receta tiene en cuenta la avena cocida. Saludos!

  2. Posteado por Argelia 12 Nov 2018 at 21:05 Responder

    Hola en donde puedo encontrar el nivel nutricional

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