Los picnics, las barbacoas, las terracitas… en esta época del año se nos plantea un gran dilema: seguir la Dieta de la Zona mientras disfrutamos de una buena parrillada. Al final, la mejor solución es tratar de tener lo mejor de ambos mundos.

¡No te eches a temblar! Es bastante fácil planificar un picnic de verano y seguir en la Zona.

1. Comienza por elegir la proteína que vas a servir. Por ejemplo unas brochetas marinadas de pollo y verduras, y si no de salmón, son siempre una opción fantástica. Si se trata de un grupo grande, una buena opción es cocinar hamburguesas de pavo o pechugas de pollo (sin piel) a la parrilla.

2. Aperitivos, condimentos, y ensaladas son los platos  perfectos donde colocar los carbohidratos y las grasas favorables. Leer más…