4.5 (90%) 2 votos Receta 3 bloques Lomo de cerdo asado acompañado de Judías Verdes y Zanahorias / Fruta INGREDIENTES 105 g (2 filetes grandes) de: Lomo de Cerdo 180 g(1 1/2 unidad) de: Zanahorias 180 g(1 taza) de: Judías verdes (cocidas) 1 pieza de: Fruta 15 ml ( 1 cucharada) de: Aceite de Oliva Virgen Extra Otros: Sal ELABORACIÓN Lavar, pelar y cortar en trozos la zanahoria. Cocer en agua hirviendo de 5 a 10 min. las judías y las zanahorias. Salar la carne y saltearla a fuego fuerte en una sarten antiadherente con un poco de aceite. Al servir, verter el resto del aceite sobre las verduras. EQUIVALENCIAS 1 cucharadita equivale al contenido de una cuchara de las de café (5 mL) 1 cucharada equivale al contenido de una cuchara sopera (15 mL) 1 taza equivale al volumen de un vaso o taza con capacidad de 250 mL * Una pieza de fruta equivale a: 1 kiwi (100 grs) ó 1/2 manzana (90 grs), 1/2 naranja (115 grs), 1 mandarina (50 grs), 1 taza de fresas (170 grs) 1 taza de cerezas, 1 melocotón, 1/2 pera (100 grs), 1/2 taza de piña en cubos (90 grs) 1/2 taza de melón en cubos (180 grs), 3 albaricoques (130 grs), 1 ciruela (85 grs) 3/4 taza de sandía (250 grs), 1/2 taza de uvas (60 grs) Compartir: