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TORTA DE CHOCOLATE (4 bloques)

Este debate contiene 8 respuestas, tiene 5 mensajes y lo actualizó  vamat hace 9 años, 3 meses.

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  • #9974

    vamat
    Participante

    Hola a todos:

    Esta receta la encontré en el foro general de cocina de Mundo Recetas, la hice ayer adaptada a la zona y hummm… Para los amantes del chocolate.

    TORTA DE CHOCOLATE (4 bloques)

    Fuente: <http://carolchequebo.blogspot.com/2010/06/torta-de-chocolate-sin-harina-ni.html>.

    12 onzas de chocolate al 70% de Valor sin azúcar
    4 huevos
    4 cucharadas de edulcorante en polvo
    4 cucharaditas de mantequilla

    Se funde el chocolate con la mantequilla, se echa el edulcorante, se echan los huevos, se bate un rato y al horno a 120 grados una hora. Se puede hacer del tamaño que se quiera, la proporción es de 3 onzas, 1 huevo, 1 de edulcorante y 1 de mantequilla por bloque.

    Espero que os guste.

  • #14680

    s3igd
    Participante

    Me parece muy buena. En cuanto pueda la pruebo…

  • #14681

    vamat
    Participante

    ¡Muchas gracias!

    Saludos

  • #14682

    olivo
    Participante

    Hola vamat
    El chocolate es rico en hidratos y grasa. ¿Cómo contabilizas el chocolate en tu torta, contabilizas el edulcorante como fuente de HC?
    Muchas gracias.
    Saludosss

  • #14683

    vamat
    Participante

    Hola, olivo,

    En el chocolate sin azúcar 70% de Valor, tres onzas equivalen a un bloque de hidratos. Sus grasas no las cuento, aunque siempre se puede echar un poco menos de mantequilla.

    ¡Saludos!

  • #14684

    uxidean
    Participante

    No quisiera desmotivar pero casi todos los ingredientes son desfavorables…

  • #14685

    Lula
    Participante

    Jolín Uxidean…
    no nos quites la ilusión, se supone que los dulces se comen de vez en cunado y si encima está compensado…. 🙄

    Yo desde luego que la voy a probar hoy mismo! le quitaré un poco de mantequilla para compensar.

    Que buena aportación!!

  • #14686

    uxidean
    Participante

    Jajaja. Lo siento lo siento!!! Decidme como esta cuando la hagais 😉

  • #14687

    vamat
    Participante

    ¡Hola!

    Claro, esta receta no es muy favorable que digamos, pero, puestos a querer darse un capricho, mejor será un dulce en la zona que un donut. Además, sabe tanto a chocolate ¡que te quita todas las ganas de dulce! 🙂

    Si la probáis, ya me diréis qué os ha parecido.

    ¡Besos!

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