540 gramos de manzanas…………………….6HC
2 Claras………………………………………1P
400 gramos requeson o ricota desnatado……..5P
Elaboracion:
Pelar y cortar las manzanas y asarlas en el horno o en el microondas
Cuando esten blanditas se quita un poco de liquido y se trituran con un tenedor hasta hacerlo una masa y se echa en el molde que vayamos a usar y haciendo la base de la tarta
En un bol se mezcla el requeson con las claras batidas, sacarina liquida y una cucharadita de vainilla y un poco de canela.Cuando este todo mezclado se echa encima de la base de manzana y se echa un poco de canela por encima, se mete al horno unos 20 minutos mas o menos.
Yo la parto en 6 trozos y cada trozo equivale a un bloque de hidratos y proteina para mediamañana o merienda, junto con un par de nueces.
