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Stevia

Este debate contiene 27 respuestas, tiene 9 mensajes y lo actualizó  Stevia Edulcorante hace 7 años, 4 meses.

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  • #9863

    flacozone
    Participante

    Bien, después de años endulzando con sacarina o ciclamato, además de aspartamo me entero de que son tóxicos. Veo muy recomendada la Stevia. Me compré un bote, pulverizada. Endulza fatal y de un sabor pésimo a los alimentos. Quería saber si la Stevia líquida también aporta ese sabor o es neutra y si tiene más poder endulzante. Porque si ocurre lo mismo que con su pariente en polvo me veo olvidándome de endulzar los yogures.

  • #13972

    flacozone
    Participante

    Por cierto, tampoco la uso para endulzar el café puesto que la cafeína estimula la insulina. Vale, pues me lo puedo tomar descafeinado. Pero me había pasado al té, al rojo en concreto con tooodas sus maravillosas propiedades. Leo “Grasa Tóxica” y veo en las recetas para el desayuno “té desteinado”. O sea, ¿la teína también es desfavorable como la cafeína? De momento ya sólo tomo café descafeinado. A ver si alguien sabe algo al respecto. Gracias.

  • #13973

    Cabezota
    Participante

    Si, un médico me ha hablado de lo mal que va el aspartamo y lo mas jodido es que todos los put_s yorgures la tienen… Nos envenenan.

    Me comentaron que viene una Stevia que endulza muchísimo mas, con una gotita tienes. Hay varias marcas segun me han dicho, una de ellas el suministrador es “Sol y vida canaria” pero la marca no la sé. Alguien me va a conseguir una de estas, cuando sepa algo te digo.

  • #13974

    flacozone
    Participante

    Gracias Cabezota. Quería saber si valía la pena comprar la Stevia líquida. Sitios por internet para comprarla hay tropecientos, pero la he encargado en un centro dietético de mi ciudad. Espero que vayas “zonificándote” más y más; yo empecé por probar y creo que ya no me apeo; lo que en mi cintura antes era un buen puñadote de michelín, ahora se ha vuelto un pellizco, y además con energía. He comenzado el programa nuevo de entrenamiento que te comenté. Tiene buena pinta, los resultados ya te diré cuando pasen unos meses.

  • #13975

    uxidean
    Participante

    A mi tambien me habian comentado lo toxico que es todo lo endulzante. De hecho me preocupa que cuando lo echas en cualquier bebida caliente parece una aspirina.

    Entonces la stevia la busco liquida?

    Un abrazo

  • #13976

    flacozone
    Participante

    Lo digo porque la he probado en polvo. Endulza poquísimo o nada y da mal sabor. Así que a ver qué pasa con la líquida. De todas formas me estoy acostumbrando a tomarlo todo sin endulzar, jajaja, hay que .oderse!

  • #13977

    Cabezota
    Participante

    Pues yo llevo meses sin endulzar, lo único que pruebo son tazas de manzanilla, digestivas y cosas por el estilo pero sin azucar. Ya ni lo noto la necesitad de ésta, a todo se acostumbra uno. Yo la stevia la estoy pidiendo para mi mama.

    Saludos.

  • #13971

    sandrix
    Participante

    yo la compro en el herbolaio y me gusta bastante

  • #13978

    flacozone
    Participante

    Hola. He dado en una tienda de dietética con Stevia en polvo, pero que no es el polvo de la planta (verde) sino el extracto. Muy dulce, sólo pasar los dedos y te quedan endulzados. Intenso y de buen sabor. Carillo, 13 €, pero con lo que cunde seguro que saldrá económica y además, lo importante, sana. Por cierto, y es para troncharse, pone en el frasco que “también sirve como abono para las plantas”, ay Dioooosss, ya os contaré si me salen brotes verdes de las orejas. Espero que no, no espero a ser “miembra” ni ministra 😈

  • #13979

    uxidean
    Participante

    Alguno la ha comprado en Valencia?

    Besos

  • #13982

    vamat
    Participante

    Hola,

    Flacozone, ¿dónde has comprado esa stevia? ¿De qué marca es? Yo le echo edulcorante a todo y me interesa el tema.

    Gracias.

    Saludos.

  • #13983

    flacozone
    Participante

    Hola vamat. La he comprado en un centro de dietética. En aquel momento no la tenían líquida, era mi intención comprarla, sólo en polvo o en pastillitas como la sacarina. Es alemana, la marca es Raab o algo así. Va bien, pero el modo de endulzar es muy diferente al azúcar u otros edulcorantes. Hay que echar muy poquita. Si te pasas AMARGA. Un día me hice un tiramisú zonero (gracias a quien ha puesto esa deliciosa receta en este foro) y endulcé bastante con Stevia. Cuando me lo fui a comer estaba repelentemente amargo. Hay que endulzar suavemente, aunque seamos muy golosos. Estoy encantado con la Stevia aunque espero probar cuando termine el bote (que aún me durará todo el año seguramente) la de formato líquido.
    Abrazote zoner.

  • #13980

    vamat
    Participante

    Gracias, lo buscaré. Supongo que en el bote ponen las equivalencias, ¿no? Cuántas gotas equivalen a una cucharada de azúcar, por ejemplo.

    Besos

  • #13981

    flacozone
    Participante

    Repito que la he comprado en polvo. Estracto de esteviósido glucósido (tiene tela). La única sugerencia que dice es “también sirve como abono para plantas” :mrgreen: … En un café suelo echar un golpecito de ná, ¿equivalencia? la punta de la punta de la punta de una cucharita de moka.

  • #13969

    Recyca
    Participante

    @uxidean wrote:

    Alguno la ha comprado en Valencia?

    Besos

    Hola Uxidean, en la herbolisteria de al lado de mi casa la hay, y ademas de varias formas en polvo y en gotas creo recordar, yo ire esta tarde a por ella si eso ya te digo lo que cuesta y como sabe.

    Un saludo

  • #13970

    flacozone
    Participante

    Mi botecito costó 13 euros, y el de comprimidos vale 7. Pero con lo que cunde no es cara en absoluto.

  • #13967

    Recyca
    Participante

    Hola a todos!!
    Yo la he encontrado al lado de mi casa, en gotas y en pastillitas como las de sacarina. Las gotas valen unos 12€ y las pastillas 7.50€ (300 unidades), yo supongo que sera cuestion de acostumbrarse, pero no me gusta nada, pero nada el sabor. Yo me he comprado las pastillitas porque me son mas comodas para llevarme de un lado a otro.

    Un saludo

  • #13968

    nikasi
    Participante

    Holaaaaa!!
    Yo soy de Barcelona, y la compré hace un par de semanas. La compré líquida y la verdad es que va muy bien, aunque si te pasas tiene un sabor rarillo. También me compré la planta seca para infusiones porqué supuestamente regula la insulina… yo la he probado, la infusión en si no está muy buena, pero realmente si tienes un momento de estos de hambre que no sabes que hacer, te tomas la infusión y el hambre desaparece, supongo que es por el efecto regulador. Como el sabor no me gusta mucho, lo que hago es preparar un litro de infusión y la dejo enfriar en la nevera, fresquita cuesta menos de tomar.

    Ciao!

  • #13966

    flacozone
    Participante

    Hay que echar muuuy poquita, de lo contrario amarga mucho y te echa a perder la comida. Es un modo muy diferente de endulzar, a olvidarse de sabores hiperdulces porque con stevia la cagais.

  • #13965

    uxidean
    Participante

    Hola Recyca!

    Donde la has comprado? Es que he visto que eres de Valencia y me interesaria conocer lugares donde comprarlo.

    Gracias

  • #13984

    vamat
    Participante

    Hola a todos,

    Al final encontré la stevia en el herbolario de mi barrio, le encargué y ya está, me la trajeron líquida.

    Pero ahora mi duda es cuánto debería echar, en el bote pone de 1 a 2 gotas por taza, pero eso es como si no echara nada, y no consigo que me queden las cosas dulces… ¿cómo os apañáis vosotros?

    Además estoy intentando hacer bizcochos de salvado para el desayuno y, con la stevia, no hay forma de que me queden con saborcillo dulce. Ya sé que no será como el azúcar, pero me están dando ganas de echarle edulcorante artificial.

    Gracias.

    Saludos.

  • #13985

    sandrix
    Participante

    yo en el te pongo 4-5 gotas y a mi me gusta bastante

  • #13986

    Recyca
    Participante

    @uxidean wrote:

    Hola Recyca!

    Donde la has comprado? Es que he visto que eres de Valencia y me interesaria conocer lugares donde comprarlo.

    Gracias

    Hola Uxidean, siento haber tardado tanto en contestarte, lo compre en la C/ Carteros, 4 una herbolisteria junto a una CAM, se lla

  • #13987

    uxidean
    Participante

    Muchas gracias!

    Me pasaré la semana que viene. Me recomiendas en comprimidos o en liquido?

    Besos

  • #13988

    Recyca
    Participante

    Hola Uxidean!!
    Yo solo tengo el de comprimidos y la verdad no me gusta mucho el sabor, así que no te puedo decir mucho porque el otro no lo he probado.

  • #13989

    carisa
    Participante

    Hola, estoy comenzando la dieta de la zona, compré el liro de Barry y creo que es la mejor solución para mi obesidad y mantener la salud; no tengo ninguna experiencia y estoy basgtante enredada con los carbohidratos. Comiendo favorable a la zona me cuesta mucho cumplirlo porque 3 tazas de lechuga?????? Me lleno mucho.
    En cuanto a la stevia la estoy tomando desde hace dos años, no consumo café a menudoy si lo hago es amargo, pero el té si tengo que darle algo de dulzor. Yo pienso que el problema está en no pasarse , es decir ir probando porque de veras sabe mal cuando nos pasamos. Yo le hecho dos sobrecitos a una taza de 250 ml, acepta bien 3.
    Si hay algún obeso que haya bajado con este régimen, por favor, compartrir conmigo. En una semana he bajado 1 kg y medio.
    Abrazo grande a todos

  • #13990

    Cabezota
    Participante

    Ya se ha dicho por activa y por pasiva, esto no es un régimen, es una dieta para el control hormonal, que revierte en una bajada de peso y un control de las enfermedades mas comunes también. Esta forma de alimentarse es un estilo de vida y para nada tiene que ver con dietas y régimenes de adelgazamiento.

    No tienes porque comer 3 tazas de lechuga, simplemente te dicen que un bloque de lechuga son tres tazas, pero eso no quiere decir que vayas a comerte las 3 tazas, quitas de aquí y allá y pones otros carbohidratos. Precisamente cuando empieces alimentarte de esta manera te vas a encontrar saciada y de eso se trata, así que no te importe si así te encuentras.

    Saludos.

  • #13991

    Stevia Edulcorante
    Participante

    La Stevia es fácil de cultivar, maravillosa como edulcorante, contiene propiedades medicinales, no aporta calorías, es seguro a la hora de cocinar cocinar, y tiene un gran potencial en la agricultura. También se la conoce como Hierba Dulce.

    La Stevia se utiliza ampliamente en toda la región asiática. Se considera segura para el uso en los alimentos desde muchos años. De hecho, la situación es todo lo contrario de que en los EE.UU., Canadá, Europa y Australia. Muchos edulcorantes artificiales como el aspartamo son ilegales en países asiáticos debido a sus preocupaciones por la seguridad. Las empresas que utilizan sustancias como el aspartamo en los EE.UU. Europa, etc, están utilizando la stevia en Asia.

    Alguien aun duda de sus beneficios y de sus seguridad?

    Os animo a visitar los siguientes enlaces donde encontrareis toda la información necesaria para descubrir los beneficios de la Stevia.

    Stevia Propiedades Medicinales, Cultivo y Usos
    Josep Pamies y la Stevia

    Gracias a estas 2 paginas descubrí las Propiedades, Beneficios, Contrainidicaciones, Cultivo y Transformación de la Stevia.

    Dile adios al azucar, al aspartamo y otros edulcorantes artificiales.

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