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polialcoholes

Este debate contiene 1 respuesta, tiene 2 mensajes y lo actualizó  olivo hace 7 años, 4 meses.

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  • #9952

    jmrcalin
    Participante

    Hola,
    No recuerdo si los polialcoholes se han de contar como hidratos o no. ¿que me decis sobre esto?
    saludos

    #14577

    olivo
    Participante

    Hola jmrcalin

    En respuesta a tu pregunta te diré que nunca los he contabilizado.
    En comparación con la biodisponiblidad de los azúcares la de los azúcares alcohol se reduce mucho en la parte alta del intestino. Por ello, llega gran cantidad al colon, la cual es fermentada generando menos energía. De esta manera los polialcoholes tiene baja respuesta glicémica.

    Ahh el maravilloso mundo de los polialcohóles!!!!!

    Saludosss

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