Hola mimi86
La Dieta de la Zona es una dieta hipocalórica de control hormonal que permite acceder a los depósitos de grasa para utilizarlos como combustible energético. Estose consigue a través dos grandes pilares: la suplementación diaria con ácidos grasos omega 3 y el aporte controlado de hidratos de carbono, proteínas y grasas en cada una de las comidas de manera que supongan respectivamente el 40%-30%-30% de las calorías totales.
A diferencia de otras dietas, en la Dieta de la Zona no se busca la pérdida de peso sin más. Lo que pretende es alcanzar el peso ideal a través de la movilización de los depósitos de grasa, mientras se aumenta la masa magra, y del control de la inflamación a nivel celular.
Por este motivo, es más importante ver cómo evoluciona el volumen corporal que el peso en la báscula. Se lo ejemplificamos: una persona que pierda 23 kg de grasa puede reflejar en la báscula una disminución de peso de 18 kg porque ha ganado 5 kg de masa magra.
Un saludo.
