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Número de bloques de un alimento

Este debate contiene 1 respuesta, tiene 2 mensajes y lo actualizó  sebastianico hace 5 años, 4 meses.

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  • #10269

    Phatyma
    Participante

    Tengo una duda relativa al numero de bloques de un alimento, por ejemplo en el libro en la tabla de alimentos indica que el queso de Burgos un minibloque son 30 gramos, pero si miro la información nutricional te indica que 60 gramos de queso son un minibloque, es decir 7 gramos de proteina. A qué se le hace caso, al libro o a la información nutricional del alimento?

    #16543

    sebastianico
    Participante

    Las tablas en principio son generales, pero si el alimento en cuestión tiene la ficha nutricional es mejor guiarse por ella.

    Un saludo.

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