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Garbanzos

Este debate contiene 11 respuestas, tiene 4 mensajes y lo actualizó  martika hace 5 años, 7 meses.

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  • Autor
    Publicaciones
  • #10233

    bml
    Participante

    Mi duda es la siguiente, en uno de los libros pone que un bloque son 20 gr. De garbanzos crudos, pero esto es antes o después de ponerlos en remojo? Quiero incluir el cocido en las comidas de vez en cuando, por supuesto sin grasa, y quiero saber, cuantos garbanzos me tengo que comer

    #16305

    Luis Ignacio Pastor
    Participante

    Hola:

    Los garbanzos son 20 gr. en crudo y 60 gr. ya cocidos.

    Te pongo una parte de la relación de pesos por bloques del libro “En la Zona con Omega 3 RX”

    2. Minibloques de carbohidratos
    (Equivale a 9 g de carbohídratos)
    ____________________________________________________________________
    FUENTES FAVORABLES – LA MEJOR ELECCIÓN
    ____________________________________________________________________
    Legumbres Peso crudo (g) Peso cocido (g)
    ____________________________________________________________________
    Garbanzos 20 60
    Judías 20 50
    Judías verdes 380 360
    Habas frescas 200 160
    Habas secas 15 —
    Lentejas secas 15 45
    Altramuces 125 —

    Saludos

    #16306

    Luis Ignacio Pastor
    Participante

    Lo siento pero no se mantienen los espaciados. La primera cifra es la correspondiente a crudos y la segunda a cocidos. Crudos son secos, no en remojo.

    #16307

    bml
    Participante

    Muchísimas gracias, en casa pesé 20gr de garbanzos crudos secos y los conté, me salieron 60 garbanzos, me parece que entonces es un buen plato y no me voy a quedar con hambre.

    #16308

    Lana
    Participante

    Hola:
    Los garbanzos son alimentos favorables, verdad? esto quiere decir que puedo comerlos cuando quiera dentro de las cantidades?

    Las cantidades corresponden a 1/4 de taza, si no me equivoco.

    #16309

    bml
    Participante

    pues sí, pero con los pesos que ha puesto Luís Ignacio te es más fácil, ya que cocinas los que sabes que te vas a comer, así no te quedas corta ni larga.
    Esta semana voy a hacer uno a ver que tal me sale.

    Me han dicho que en vez de tocino le eche higaditos de pollo para que el caldo salga más espeso. Ya sé que los higaditos también tienen grasas como carnes pero si solo los echo y no me los como los tengo que contar como grasas o no?

    #16310

    bml
    Participante

    pues sigo con dudas, porque en los sitios que pone por tazas, incluso en la inflamación silenciosa que viene tanto peso como taza, pone lo mismo que me habéis puesto aquí, 20g en crudo, que ya os dije que me salían 60 garbanzos, 60 gr. cocidos o 1/4 de taza, pero yo creo que en 1/4 de taza no caben los 60 garbanzos, así que la verdad es que no sé qué hacer. Cuando empecé la dieta de la zona hace ocho años, casí eliminé los garbanzos por esta razón, y el día que los comía pues me olvidaba de la dieta, pero en realidad se deben comer legumbres y no tengo muy claro si lo hago bien o no.

    Coméis garbanzos? qué cantidad cogéis?

    #16311

    martika
    Participante

    Hola bml! yo como garbanzos y me hago 60gr por bloque,saludos

    #16312

    bml
    Participante

    gracias guapa! entonces paso de lo de la taza no?

    #16313

    martika
    Participante

    Claro , si lo puedes pesar hazlo

    #16314

    Lana
    Participante

    Hola:
    Estoy un poco liada. Resulta que mañana quería comer unas alubias negras guisadas con ajito y pimentón, y dudo en las cantidades.
    Un minibloque son 20gr en crudo, como los garbanzos, así que para una comida de 3 bloques podría comer 60gr? Y luego aparte la proteína y tal.

    Es esto posible?

    #16315

    martika
    Participante

    Si Lana ,es correcto,con los tres blq de p y de g

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