Publicado: Sab Feb 28, 2009 9:31 pm Título del mensaje:
¡Qué buena la ensalada de esparragos y huevo!
Me ha recordado otra ensalada a base de tomate que suelo tomar yo:
Ensalada de tomates y anchoas (2 Bloques)
INGREDIENTES
300 gr de tomate (uno grande) (1 CH)
1 lata de anchoas en aceite (escurridas) ( 1 PROT. )
1 terrina 0% de queso fresco tipo burgos ( 1 PROT. )
15 gr. de pan o una mandarina (1 CH)
*significado:
HC= Hidratos de carbono
PROT = Proteínas
GRASA = Grasas
LIBRE = Aporte poco relevante. Se puede despreciar.
ELABORACION
Lo parto todo a trocitos y no lo aliño porque las anchoas ya llevan aceite y sal, y, depende del ánimo, o mojo con pan o me tomo una mandarina de postre.
Lo suelo tomar para cenar cuando me apetece tomar una taza de leche calentita con cacao puro y sacarina antes de ir a dormir, así le sumo 1 bloque y tengo una cena de 3 bloques.
