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Ensalada de esparragos y huevo (3 Bloques)

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    mariloli
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    Ensalada de espárragos y huevo (3 bloques)

    INGREDIENTES

    Completar siguiendo este orden:
    Cantidad (gramos, tazas, piezas…) / Ingrediente / Número y tipo de nutriente (HC, PROT, GRASA, LIBRE*)

    290 g de espárrgos blancos en lata ( 2 HC)

    250 g de tomate ensalada ( 1HC)

    1 ud de huevo cocido (1 PROT )

    30 g de atún en lata al natural (1 PROT)

    30 g de queso fresco (1PROT)

    1 cucharada de aceite de oliva virgen (3 GRASA)

    *significado:
    HC= Hidratos de carbono
    PROT = Proteínas
    GRASA = Grasas
    LIBRE = Aporte poco relevante. Se puede despreciar.

    ELABORACION

    1. Cortar el tomate en trozos, el queso fresco, y el huevo cocido.
    2. Añadir el atun y los esparragos.
    3. Mezclar bien y aliñar con el aceite.

    PRESENTACION

    1. Presentar y comer todo junto, como plato único.

    COMENTARIOS Y FOTOGRAFÍA

    Facil, rápido, rico y valido para comidas y cenas de 3 bloques, espero que os guste.

    EQUIVALENCIAS

    1 cucharadita equivale al contenido de una cuchara de las de café (5 mL)
    1 cucharada equivale al contenido de una cuchara sopera (15 mL)
    1 taza equivale al volumen de un vaso o taza con capacidad de 250 mL

    Una pieza de fruta equivale a: 1 kiwi (100 g) 1 manzana pequeña (90 g), 1 naranja pequeña (115 g), 1 mandarina (50 g), 1 taza de fresas (170 g), 1 taza de cerezas, 1 melocotón, 1 pera pequeña (100 g), 1/2 taza de piña en cubos (90 g), 3/4 taza de melón en cubos (180 g), 3 albaricoques (130 g), 1 ciruela (85 g), 3/4 taza de sandía en cubos (250 g), 1/2 taza de uvas (60 g), 1/3 taza de macedonia casera sin almíbar (120 g), 1 nectarina pequeña (115 g).

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