Creo que me he liado con los bloques. Ayuda por favor.

[LenaParticipante]

He estado viendo los vídeos que hay en esta página sobre la dieta de la Zona y al ver el correspondiente a la semana de ejemplo, me ha entrado la duda sobre los bloques de proteínas. Hasta ahora creía que el peso de las proteínas en el libro era en crudo pero al ver el vídeo que he mencionado, hablan de 120 gr de pollo en crudo para una comida de 3 bloques (y unos 100g en cocinado).

¿El peso de las proteínas es el peso una vez cocinado????????????

Por favor, si alguien pudiera aclarármelo le estaría muy agradecida. Gracias.

[jmrcalinParticipante]

Has de contar las proteinas en crudo. Si vas a tomar pechuga la pesas en crudo (90 gr = 3 bloques) y aunque luego la cocines o la hagas a la plancha, el peso sera menor pero las proteinas seran las mismas, ya que el peso que se pierde es agua y no proteinas.
saludos

[LenaParticipante]

Bueno, creo que lo estoy a haciendo bien. Me había empezado a preocupar

Gracias por tu ayuda jmrcarlin. 😉

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