En principio los alimentos se pesan en crudo a no ser que diga lo contrario la tabla. Después de cocinados casi todos ellos menguan y parece que hay menos. Si quieres ser exacta pesa los alimentos en crudo y luego acuérdate de su equivalencia cocinados, de esta manera cuando tengas mucha cantidad cocinada de un alimento podrás saber directamente cuanto se corresponde con un bloque.
Un saludo.
@paz wrote:
osea… dos tazas de cebolla en crudo, después de hacerla a la plancha, ¿cuenta como un bloque?
