Me ha surgido una duda ahora que es el tiempo de los caracoles. A mi me encantan y por lo que he estado mirando parece que son una buena fuente de proteinas y minerales. Pero claro, no sé qué cantidad puedo tomar. En algunas páginas web lo comparan con el pescado por la poca grasa que poseen, y en otras con la carne de ternera. ¿Teneis idea de como contabilizarlo en la dieta de la zona?
Según la página de la Sociedad Española contra la Hipertensión tiene 3,9 gr de proteínas a los 100 grs. O sea, nos podemos hinchar de caracoles al poleo con una cervecita y unas almendras y será un picoteo perfecto. Uhhh que guay!!! Me voy al bar!!
Ja, ja. A mí me encantan, sobre todos los chiquititos que en el bar te los ponen en un vaso y pican un montón. Para mí son como las pipas una vez que me pongo no puedo parar. @ana Soy wrote:
Según la página de la Sociedad Española contra la Hipertensión tiene 3,9 gr de proteínas a los 100 grs. O sea, nos podemos hinchar de caracoles al poleo con una cervecita y unas almendras y será un picoteo perfecto. Uhhh que guay!!! Me voy al bar!!
