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BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON SALVADO DE TRIGO (4 bloques)

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Este debate contiene 5 respuestas, tiene 5 mensajes y lo actualizó  lauerx hace 5 años, 2 meses.

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  • Autor
    Publicaciones
  • #9478

    kechua
    Participante

    Bizcocho de chocolate al microondas con salvado de trigo
    (4 Bloques)

    INGREDIENTES

    8 claras huevo Mercadona (4 PROT)
    20 gr. Fructosa (2 HC)
    54 gr. Salvado de trigo (2 HC)
    1 cucharada de aceite oliva virgen extra (3 GR)
    22 gr. Cacao Valor 0% azucar (1 GR)

    Canela al gusto LIBRE*
    ½ sobre de levadura Mercadota LIBRE*

    *significado:
    HC= Hidratos de carbono
    PROT = Proteínas
    GR = Grasas
    *LIBRE = Aporte poco relevante. Se puede despreciar.

    ELABORACION

    Verter en una fuente honda preparada para microondas las claras de huevo junto con la fructosa y batir con la batidora a punto de nieve
    Una vez batido se va añadiendo todos los ingredientes, salvado de trigo, cacao en polvo, canela al gusto, la levadura y 1 cucharada de aceite. Se bate todo bien con la batidora y se deja reposar la mezcla unos 5 minutos.

    Se introduce en el microondas y a temperatura maxima 900 W se pone durante 4 minutos aprox. Una vez terminado el tiempo sacar y dejar enfriar.

    #12131

    lunitabuena
    Participante

    Kechua tiene una pinta magnífica pero… ¿seguro que son 54 grs de salvado y 22 de cacao?. E s que me parece poca cantidad para ocho claras de huevo. Aunque igual estoy equivocada, soy un desastre para los bizcochos (mira que la gente dice que son fáciles, pero yo todavía no he conseguido que me salga uno en condiciones 🙂

    #12132

    kechua
    Participante

    Yo siempre le pongo esas cantidades, sale un bizcocho no muy grande, justo para 4 veces, luego tambien es cuestion de improvisar y cambiar dependiendo, yo a veces lo hago de 5 bloques añadiendo 100 ml leche desnatada ( 1 PR + 1 CH ) y 3 almendras molidas ( 1 GR )

    Espero que os guste

    #12133

    marsan
    Participante

    Hola, yo lo he hecho y esta de muerte, ademas sale muy bonito y… en un momento….. Felicidades y gracias por la receta

    #12134

    sandrix
    Participante

    seguro que lo hagoooo

    #12135

    lauerx
    Participante

    Hola, se puede cocinar en horno a gas?

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