¿A cuánto corresponde una taza de verdura en gramos?

[Mar39Participante]

Hola a tod@s!!!
Lo primero, quiero deciros que antes de empezar esta dieta, os he estado leyendo para meterme un poco en situación y enterarme un poco de qué va esta dieta. He empezado a hacerla hace 3 días y la verdad es que me siento genial, voy controlando la ansiedad (que era mi principal compañera de viaje allá donde yo fuera 😥 ) y la estoy siguiendo a rajatabla. Tengo el libro de “La revolucionaria dieta de La Zona” y me estoy orientando bastante bien, pero mi duda es: cuando pone los bloques de verduras siempre pone 2 tazas, 1 1/2 tazas, etc… y, claro, me lío un poco con eso ¿a cuánto corresponden en gramos las tazas y cómo puedo calcularlo? Estoy casi convencida de que no me paso con las verduras u otra clase de hidratos de carbono que consumo, pero no quisiera saber que estoy comiendo de menos o que no lo estoy haciendo bien 😳
En fin, os pido que me echéis ese cable y deciros que me vais a ver muy a menudo por aquí, ya que pienso hacerla por muuucho tiempo. Tengo 39 años, mido 1,57 y peso 99 Kg….así que necesitaba de una vez por todas empezar a cuidarme. 😀
Os doy las gracias por leerme y espero tener noticias vuestras…¡ah! y saber de vuestras experiencias, vuestros éxitos y fracasos, en fin, todo. Pienso que este foro está genial para podernos comunicar con las personas que están haciendo lo mismo que tú y no te hace sentir tan sola. 🙄 Un abrazo “zonero” para tod@s y hasta pronto!!!

[edelParticipante]

Yo lo que he ido haciendo es mirar las recetas del libro “La Grasa tóxica” porque en las recetas sí que pone la equivalencia en gramos de muchas de las verduras.

Si tienes ese libro puedes mirarlo (aunque ya te digo que no pone todas las equivalencias a gramos, aunque sí algunas)

Sino, puedo mirar de pasarte las que yo tengo.

[Luis Ignacio PastorParticipante]

Hola:

te voy a pasar lo que pone en el libro “En la Zona con omega 3 RX”

2. Minibloques de carbohidratos
(Equivale a 9 g de carbohídratos)
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FUENTES FAVORABLES – LA MEJOR ELECCIÓN
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Legumbres Peso crudo (g) Peso cocido (g)
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Garbanzos 20 60
Judías 20 50
Judías verdes 380 360
Habas frescas 200 160
Habas secas 15 —
Lentejas secas 15 45
Altramuces 125 —
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Hortalizas, tubérculos,
hierbas aromático Peso crudo (g) Peso cocido (g)
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Acelgas cortadas 300 250
Espárragos trigueros 270
Espárragos blancos 300 290
Brécol 290 280
Alcachofas 360 270
Coliflor 330 300
Coles de Bruselas 215 190
Col roja 335
Col verde 360 360
Pepinos 500
Cebollas 160 130
Hinojo libre
Setas comunes libre
Endibia 330
Ensalada: achicoria, lechuga libres

318 EN LA ZONA CON OMEGA 3 RX
Berenjenas 350 280
Menta 170
Pimientos amarillos y rojos 130
Pimientos verdes 150
Tomates de ensalada 300
Conserva de tomate 45
Tomate triturado 300
Tomates maduros 250
Tomates pelados, en lata 300
Zumo de tomate 300
Puerros 170
Achicoria roja 550
Achicoria verde libre
Nabos 240 230
Rábanos 500
Espinacas, también congeladas 300 260
Jaramago o diente de león 250
Trufa negra libre
Calabacines 640
FUENTES MENOS FAVORABLES – CONSUMIR CON MODERACIÓN
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Legumbres Peso crudo (g) Peso cocido (g)
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Guisantes frescos 140 120
Guisantes en lata, escurridos 80
Guisantes secos 20
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Hortalizas Peso crudo (g) Peso cocido(g)
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Remolacha 225
Zanahorias 120 120
Maíz 30
Patatas 50
Patata asada 35
Patatas fritas 30
Calabaza 250

El tabulado se ha copiado regular nada mas
Saludos

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