Investigador del Instituto Tecnológico de Massachussets y de la Facultad de Medicina de Boston, Bioquímico y Doctor en Medicina, Barry Sears es un pionero en el campo de la biotecnología y trabajó durante años en la investigación y desarrollo de medicamentos contra el cáncer y las enfermedades coronarias.
El Dr. Sears ha publicado más de 30 artículos científicos y tiene 13 patentes en Estados Unidos en las áreas de “sistemas de administración de fármacos por vía intravenosa” y la regulación hormonal para el tratamiento de la enfermedad cardiovascular.
Sus trabajos le llevaron a descubrir la técnica del control de los eicosanoides, fundamento científico de sus dietas.
Además de diversos trabajos médicos y científicos, ha publicado varios libros, entre los que destacan La revolucionaria Dieta de la Zona, En la Zona con Omega 3 Rx, Rejuvenecer en la Zona y La inflamación silenciosa. Recientemente ha publicado “La Zona Mediterránea”, donde destaca el papel antioxidante y antiinflamatorio de los polifenoles.
Todos ellos han sido bestsellers internacionales, han ayudado a millones de personas a mejorar su salud y han sido traducidos a 22 lenguas en 40 países.
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Aunque la investigación de La Zona está encabezada por el Dr. Sears, su Comité Científico también proporciona investigación sobre los últimos avances en biotecnología en diversos campos.
Carol Johnston, PhD | |||
![]() | Carol Johnston, PhD es profesora de nutrición en la Universidad Estatal de Arizona y directora del Programa de Nutrición. Recibió el Premio de Gracia Goldsmith por logros significativos en el campo de la nutrición por un científico bajo la edad de 50 años patrocinado por el American College of Nutrition en 2004 y el Premio Profesional Marcos Bieber patrocinado por el Colegio Americano de Nutrición para los logros académicos en 2008. Sus áreas de investigación son la vitamina C y las intervenciones dietéticas en la obesidad y la diabetes. Tiene más de 75 publicaciones científicas. | ||
Camillo Ricordi, MD | |||
![]() | Camillo Ricordi, MD es uno de los líderes mundiales en el trasplante de células para el tratamiento de la diabetes. Es el profesor Stacy Joy Goodman de Cirugía, distinguido profesor de medicina, profesor de ingeniería biomédica, y microbiología e inmunología, y sirve como director científico y director académico de la Universidad de Diabetes Research Institute de Miami. Es autor de más de 600 publicaciones científicas y ha sido galardonado con 11 patentes. | ||
Charles Serhan, PhD | |||
![]() | Charles Serhan, PhD es uno de los líderes mundiales en la bioquímica de eicosanoides y descubrió el papel de resolvinas en la resolución de la inflamación. Es el profesor Simon Gelman de Anestesia en la Escuela de Medicina de Harvard y director del Center of Experimental Therapeutics and Reperfusion Injury en el Hospital Brigham y Women’s Hospital. Es autor de más de 400 publicaciones científicas, ha escrito cinco libros, y ha sido galardonado con más de 200 patentes. |