Crema de Calabacín / Pollo plancha

4 (80%) 1 voto

Receta 3 bloques

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

Troceamos los calabacines y el puerro en datos pequeños, y metemos en una olla, lo cubrimos de agua con 2 cucharaditas de aceite de oliva y lo llevamos a ebullición durante 15-20 min. Removemos de vez en cuando para que no se pegue. Una vez que esté la verdura bien cocida trituramos y añadimos un poco de agua si se hubiese quedado muy espeso.
Salpimentamos al gusto y añadimos el queso y una pizca de nuez moscada, calentamos 5 min.
El pollo plancha lo hacemos en una sartén con una cucharadita de aceite, salpimentar al gusto.

EQUIVALENCIAS

* Una pieza de fruta equivale a:

1 kiwi (100 grs) ó 1/2 manzana (90 grs), 1/2 naranja (115 grs), 1 mandarina (50 grs), 1 taza de fresas (170 grs)
1 taza de cerezas, 1 melocotón, 1/2 pera (100 grs), 1/2 taza de piña en cubos (90 grs)
1/2 taza de melón en cubos (180 grs), 3 albaricoques (130 grs), 1 ciruela (85 grs)
3/4 taza de sandía (250 grs), 1/2 taza de uvas (60 grs)

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