1. En una olla de cocina añadimos las dos cucharaditas de AOVE, para pochar la cebolla. Una vez pochada añadimos los trozos de calabaza y lo cubrimos de agua hasta que cubra en superficie la calabaza.
2. Una vez, la calabaza está cocida añadimos los 3 cacitos de Proteína de Soja 90 % Enerzona y con una batidora mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
3. Servimos la crema y añadimos las semillas de Lino previamente trituradas para absorber al máximo sus propiedades.
EQUIVALENCIAS
1 cucharadita equivale al contenido de una cuchara de las de café (5 mL)
1 cucharada equivale al contenido de una cuchara sopera (15 mL)
1 taza equivale al volumen de un vaso o taza con capacidad de 250 mL