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Brocheta de pollo con Verduras / Ensalada de lechuga / Fruta

Posteado por: In: Cena, Comida, Recetas de 3 Bloques, Recetas de 3 Bloques 18 Mar 2009 Comentarios: 2 Tags: , , , , ,
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Receta 3 bloques
Brocheta de pollo con Verduras
Brocheta de pollo con Verduras / Ensalada de lechuga / Fruta

INGREDIENTES
90 g (1 unidad pequeña) de: Pollo (trozos)
75 g (1/2 unidad) de: Cebolla
300 g(3 unidades) de: Tomates
1 pieza de: Fruta
15 ml ( 1 cucharada) de: Aceite de Oliva Virgen Extra
Otros: Champiñones pequeños, lechuga, sal, pimienta, sésamo, palo para brochetas, vinagre.

ELABORACIÓN
  1. Lavar los tomates y pelar la cebolla. Eliminar la arena de los champiñones y quitárles la base. Pelar los tomates. Cortar en trozos grandes las verduras.
  2. Ensartar alternativamente en el palo para brochetas, las verduras, los champiñones y la carne.
  3. Salpimentar y espolvorear unos granos de sésamo. Cocinar en una plancha antiadherente.
  4. Servir acompañándola de una ensalada de lechuga.

EQUIVALENCIAS
  • 1 cucharadita equivale al contenido de una cuchara de las de café (5 mL)
  • 1 cucharada equivale al contenido de una cuchara sopera (15 mL)
  • 1 taza equivale al volumen de un vaso o taza con capacidad de 250 mL

* Una pieza de fruta equivale a:

  • 1 kiwi (100 grs) ó 1/2 manzana (90 grs), 1/2 naranja (115 grs), 1 mandarina (50 grs), 1 taza de fresas (170 grs)
  • 1 taza de cerezas, 1 melocotón, 1/2 pera (100 grs), 1/2 taza de piña en cubos (90 grs)
  • 1/2 taza de melón en cubos (180 grs), 3 albaricoques (130 grs), 1 ciruela (85 grs)
  • 3/4 taza de sandía (250 grs), 1/2 taza de uvas (60 grs)


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Comentarios: 2

  1. Posteado por Maria Pilar 23 Sep 2013 at 14:02 Responder

    En la primera opción habla de pimientos y no está dentro de los ingredientes (que si está en la segunda opcion).
    MI pregunta es si puedo eliminar o sustituir el sésamo.
    Espro sus noticias. Graias

    • Posteado por enerzona 23 Sep 2013 at 14:08 Responder

      Es cierto María Pilar, ¡gracias por avisarnos de la errata! Respecto al sésamo, puedes eliminarlo de la receta, es sólo un condimento más que puedes añadir a tus recetas, pero en esta receta no afecta a los bloques.
      Un saludo!

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