Buenos días Jessica, preferiblemente se recomienda pan integral porque mejora el tránsito intestinal pero no varía la carga glucémica, por ello puedes tomar pan normal o integral en la cantidad indicada. Puedes sustituir la anchoa por cualquier otro alimento equivalente, en el caso de las sardinas o atún de lata también serían 30g. Nosotros siempre recomendamos que el atún ideal es al natural para no aportar grasas de más.
En esta tabla puedes ver los alimentos equivalentes y sus cantidades: https://www.enerzona.es/descargas/alimentos-consumo-frecuente2016.pdf
Un abrazo!
El pan debe ser integral?
Se puede cambiar la anchoa por sardinas o atún de lata?
Muchas gracias.
Buenos días Jessica, preferiblemente se recomienda pan integral porque mejora el tránsito intestinal pero no varía la carga glucémica, por ello puedes tomar pan normal o integral en la cantidad indicada. Puedes sustituir la anchoa por cualquier otro alimento equivalente, en el caso de las sardinas o atún de lata también serían 30g. Nosotros siempre recomendamos que el atún ideal es al natural para no aportar grasas de más.
En esta tabla puedes ver los alimentos equivalentes y sus cantidades: https://www.enerzona.es/descargas/alimentos-consumo-frecuente2016.pdf
Un abrazo!