Cuando queremos perder peso, lo primero que pensamos es en limitar los alimentos con mucha grasa. De hecho, cuando tenemos el colesterol alto, casi por norma, nos mandan reducir el consumo de grasa. En realidad, nos pasamos la vida temiendo las grasas hasta que se nos explica que necesitamos grasa para vivir, pero grasa buena, no grasa tóxica.
Por eso, la Dieta de la Zona aporta un 30 % de las calorías en forma de grasa saludable, principalmente aceite de oliva virgen extra.
La Dieta de la Zona se considera baja en grasa, adecuada en proteínas (30 %) y moderada en hidratos de carbono de baja carga glucémica (40 %), es decir, las frutas y las verduras. Descubre los beneficios de un estilo de vida y alimentación como el que propone la Dieta de la Zona. Leer más…
