Aunque en la actualidad ya podemos consumir cualquier alimento todos los días del año, la verdad es que si llenamos la cesta de la compra con productos de temporada conseguiremos disfrutar de todas sus propiedades intactas.
Ventajas de consumir alimentos de temporada
- – Son mucho más saludables porque crecen de forma natural, en la tierra o en los árboles.
- – Conservan todas sus propiedades organolépticas: sabor, color y textura más intensos, así como sus vitaminas y minerales que estarán en los niveles más altos.
- – Son más baratos, porque no han sido producidos artificialmente en invernaderos, y además abundan en el supermercado, por lo que su precio disminuye.
- – Preservamos el medio ambiente gracias a su cultivo natural, sin pesticidas ni otros productos químicos.
