Pastel de espinacas y queso (3 BLOQUES)

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Este debate contiene 2 respuestas, tiene 2 mensajes y lo actualizó  bml hace 4 años, 8 meses.

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  • #10200

    bml
    Participante

    INGREDIENTES:
    400 gr. espinacas (3/4 HC)
    3 huevos (3 P)
    1 vaso de leche (1 P y 1 HC)
    150 gr. queso fresco 0% (5 P)
    sal

    ELABORACIÓN:
    1. Batir los huevos con sal y añadirle la leche.
    2. Meter la mitad de la mezcla en un molde apto para microondas 2 min a máxima potencia.
    3. Echar la mitad de las espinacas en el molde una vez hecha la capa de huevo, una capa de queso fresco y otra capa de espinacas. Terminar con el huevo
    4. Meter en el microondas 6 minutos a máxima potencia

    Con esto ya veis que tenemos un pastel de 9 P, 1 y 3/4 HC y nada de grasa. Lo hice para tres personas con lo que tienes 3 P, 1/2 HC aprox y nada de grasa. Completamos la comida con una naranja mediana (1 y 1/2 HC) y cuatro fresones o una taza de fresas (1 HC) y 3 nueces para los 3 G. Lo de la fruta para compensar lo podéis hacer como queráis, también podéis cambiar alguna por pan o por una cerceza o vino.
    Otra idea que tenía era incluirle piñones, que le van muy bien a las espinacas al pastel y entonces no os tenéis que comer las nueces de postre.

    Espero que os guste

    #16095

    rovi
    Participante

    Hola,

    Muy buena receta! estupendo el aporte de ácidos grasos que le haces.
    Ahora a cuidar la alimentación en semana santa que es una semana complicada para la dieta.
    Pero recordad que si hacéis 5 comidas mal a la semana se considera permitible..pero no os despistéis!intentad estar en la zona el mayor tiempo posible.
    Ánimo!!

    Un saludo.

    #16096

    bml
    Participante

    Pues la verdad que sí que es difícil, con lo que me gusta una cervecita y una tapa. Además en Sevilla la Semana Santa…. hay ambiente por todos lados. Se hará lo posible.

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