champiñones rellenos (2 bloques)

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    bml
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    INGREDIENTES:
    Champiñones (5 ó 6) lo cuento como 1 junto con un poquito de pan rallado aunque pone libre, pero eso no me ha quedado muy claro. (1 HC)
    1 cdita pan rallado
    30 gr. Pavo fiambre (1 P)
    15 gr. jamón serrano (1/2 P)
    15 gr. queso rallado (1/2 P)
    un poco de aceite (2 G)
    perejil

    1 fruta (1 HC)

    ELABORACIÓN:

    1 Limpiamos los champiñones, separando las cabezas y los cabos que debermos reservar.
    2. Colocamos los champiñones en una bandeja de horno
    3. Prepara el relleno echando en la picadora, los cabos de los champiñones bien limpios, el pavo, el jamón y un poco de perejil.
    4. Rellenar los champiñones con el preparado anterior
    5. Mezclar el pan rallado con el queso y más perejil (puede ser como especia seca) y repartirlo por encima del relleno y un chorreoncito de aceite.
    6. Horno a 180º-190º, en la bandeja de en medio y calentando por arriba y abajo, unos 20-25 min.

    Servir calientes. El relleno da bastante, te queda como una montañita, como el champiñón es libre, supongo que se podrá poner más champiñones con el relleno más repartido. A ver si alguien aclara esto de los alimentos libres.

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