Calabacines rellenos a los 3 quesos (3 bloques)

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Este debate contiene 2 respuestas, tiene 3 mensajes y lo actualizó  bml hace 4 años, 8 meses.

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  • #9598

    Patydifusa
    Participante

    Ingredientes:
    640gr Calabacines (1mb de hidratos)
    44 gr queso feta ( 1mb proteina) (1 mb grasa)
    80gr requeson de vaca (1mb proteina) (1mb grasa)
    20 gr queso parmesano rallado.(1 mb proteina) (1mb grasa)
    Albahaca fresca (opcional)

    Elaboracion:
    Partimos los calabacines por la mitad realizandoles incisiones en forma de cruz y los metemos en el microondas en recipiente tapado a maxima potencia de 8 a 10 minutos(depende del micro, tambien podemos hervirlos o hacerlos al vapor).
    Cuando la pulpa esta blanda los vacíamos con una cuchara con cuidado de que no se rompa la “cascara” que nos servirá de “contenedor” del relleno. En el vaso del turmix metemos la pulpa del calabacin, el queso feta ,y el requeson y batimos. Con el resultado rellenamos los calabacines y les echamos por encima el queso rallado, y unas ramitas de albahaca gratinamos en el horno.

    Nota: Nos habrán quedado 2 mb de hidratos que podemos consumir con fruta fresca. Es una comida que llena bastante , y que

    #12596

    Brandy
    Participante

    GRACIAS!!!

    Qué feliz me hacéis cuando colgáis recetas, ya que sólo se me ocurren hervidos, vapor y plancha!!!

    Mil gracias, 😉

    #12597

    bml
    Participante

    Ayer lo hice y la verdad es que está buenísimo y llena tanto que cuesta tomarse los hc que faltan

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