Bacalao con pimientos rojos

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    calu
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    BACALAO CON PIMIENTOS ROJOS (TRES BLOQUES)

    INGREDIENTES:

    120 GRAMOS DE LOMO BACALAO DESALADO(YA COCINADO) (PROT)

    200 GRAMOS DE PIMIENTOS ROJOS (Hc)

    65 GRAMOS DE CEBOLLA(HC)

    UNA CUCHARADA SOPERA DE ACEITE DE OLIVA(GRASA)

    ELABORACION:

    Asamos los pimientos rojos y los pelamos y cortamos a tiras largas y anchas .

    Cortamos la cebolla a tiras anchas y gordas y las ponemos a pochar en una sarten con la cucharada de aceite , cuando esten pochadas se echa los pimientos y se le da un par de vueltas .Luego agregamos un chorrito de salsa de soja y mantenemos al fuego como unos 3 minutos mas.

    Asamos el bacalao en la plancha y emplatamos: colocamos el bacalao y al lado los pimientos con la cebolla como guarnición.

    PROBARLO ESTA BUENISIMOOOOOOOO

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