Re:Re: Sandwich salmón y queso (2bloques)

#16366

sebastianico
Participante

La composición del aceite de girasol es en su mayoria acidos grasos omega 6 mientras que el “alto oléico” tiene más ácidos grasos oléicos es decir monoinsaturados, pero sigue presente una proporción considerable de los omega 6. Siempre será más sano el aceite de oliva ya que se obtiene directamente del prensado del fruto y no de la semilla como el de girasol. Evidentemente cuando no queda más remedio y tenemos que consumir un producto procesado siempre será mejor el de girasol alto oléico que no el de palma, soja, coco o cártamo.