Re:Re: Sandia

#16353

sebastianico
Participante

Efectivamente para la Zona es desfavorable, aunque como puedes comprobar en el link que le di a bml su carga glucémica no es para nada alta. La carga glucémica depende de la ración que tomemos y la de sandía suelen ser voluminosas en comparación por ejemplo con una ración de naranja o manzana. También depende de como cocinemos el alimento. Creo que la considera desfavorable porque no tiene casi fibra y se absorbe más rapido que otros alimentos como por ejemplo la manzana. De todas maneras según van saliendo libros de la Zona alimentos que antes eran desfavorables se convierten en favorables y viceversa entonces ante la duda consulta al Sr. Google.
@sandrix wrote:

donde he leido yo que su carga glucemica es muy alta???creo que en algun libro de la zona,me quede flipada ya que pese que era solo agua ,voy a buscar a ver si lo encuentro