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Re:Re: Postres lácteos

#12876

lunitabuena
Participante

Hola Rovi,

Aprovecho tu intervención en el foro, porque con el tema de los bloques de grasa y las nueces ya tuvimos una vez un intercambio de opiniones y no nos aclarabamos demasiado. Veamos lo que dicen nuestras fuentes:

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Libro “La revolucionaria dieta de la zona”

Sección recetas, pg. 108: 1 bloque de grasa: 2 nueces
Tablas de alimentos, pg. 205. 1 bloque: 1 nuez

Tabla de nutrientes web:

1 bloque: 1 nuez
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¿Podría ser que en algunas ocasiones se esté refiriendo a nueces normales y en otra a nueces de Macadamia?. ¿Alguien puede aclarar definitivamente este tema?