Re:Re: Postres lácteos

#12877

jmrcalin
Participante

Como bien dices en la pagina 205 te lo explica perfectamente que un minibloque de grasa de 1,5 gr es 1 nuez. Como por definicion el minibloque de grasa son 3 gr, tenemos que 2 nueces son un minibloque de grasa siempre y cuando el minibloque de proteina no contenga grasa, en el caso de que contenga grasa solo has de añadir un minibloque de 1,5 gr, es decir 1 nuez, tal y como lo ha confirmado ROVI.
saludos