Re:Re: polialcoholes

#14577

olivo
Participante

Hola jmrcalin

En respuesta a tu pregunta te diré que nunca los he contabilizado.
En comparación con la biodisponiblidad de los azúcares la de los azúcares alcohol se reduce mucho en la parte alta del intestino. Por ello, llega gran cantidad al colon, la cual es fermentada generando menos energía. De esta manera los polialcoholes tiene baja respuesta glicémica.

Ahh el maravilloso mundo de los polialcohóles!!!!!

Saludosss