Re:Re: Pavo o Pollo en escabeche mi pirmera receta

#12601

chispi
Participante

Las pechugas las troceo si son muy grandes, en mz venden solomillo de pollo que son genial para esta receta, son pequeñitas.

Las tengo hirviendo unos 10 minutos, dependiendo del grosos de las pechugas, pero para asegurarte que se han hecho bien, sacas una y la cortas y si esta blanca por dentro listo ( yo prefiero este truco, lo hago siempre).

Si es frío pero tb puedes comerlas calientes, a mi me gusta más frío.

Mañana mismo las hago se me ha antojado.

Espero haberme explicado bien.

Saludos.