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Re:Re: fructosa

#13719

conromero
Participante

Me ha dejado muy escamada el tema ese de la fructosa. 😯 Se supone que un índice glucémico más bajo induce menos secreción de Insulina, etc, etc. Ese estudio parece tirar por tierra todo en lo que se basa la dieta de la zona…Porque podría ser que estuvieran IGUAL que los de glucosa, pero ¿peor? y ¿tanto?¿hay otros estudios que lo corroboren?