Re:Re: crítica en boletín de alimentación sobre la zona

#16685

sebastianico
Participante

Tiene razón Raccfa. Me da la impresión que no se han leído ni los comentarios que vienen en las tapas. Se tenían que haber informado mejor y se darían cuenta la dieta de la Zona no se creó para adelgazar sino para combatir la inflamación silenciosa donde tiene que ver mucho el síndrome metabólico. Seguimos con la misma cantinela de siempre de todas las organizaciones de la Salud, del corazón de la diabetes y demás, que si los HC complejos que si los simples. Ya hace tiempo que esta teoría se descarto como causa de que entren más rápido en el torrente sanguineo. Además la dieta de la zona se basa más bien en la carga glucémica. Si nos paramos a pensar las grandes instituciones de EE.UU. que tienen algo que ver con la alimentación tienen intereses en las grandes productoras de grano como son el maíz y la soja como no trasgénicos los dos. ¿Como no van a recomendar que se consuman estos HC varias veces al día? Así les ha ido. Menos mal que la dieta Española se basa en IG bajos por eso tenemos ya el primer puesto de obesidad infantil después de Italia. Ay, que fácil es hablar por hablar…..
Un saludo.