Re:Re: CREMA DE CALABACÍN

#12779

ruth
Participante

AHÍ va la receta
CREMA DE CALABACÏN: 3 BLOQUES

INGREDIENTES:
640 gr de calabacín: 1 bloque CH
200ml de leche soja: 1 bloque de Pr
1 cazo proteina se suero de leche enerzona: 1 bloque Pr
60 gr de queso de cabra: 1bloque de Pr
1 manzana:2 bloque de CH
1 cucharada de aceite de oliva:3 bloques de Grasas
un poquito de canela
un poquito de sal(al gusto, la última ve no le puse sal poruqe con el sabor del queso de cabra me era suficiente)
ELABORACIÖN:
se ponen a cocer los calabacines, con un poquito de agua para después utilizar ese agua de coción, no se tira el agua ahí van muchas vitaminas.
se trituran los calabacines con la batidora y se incorporan el resto de los ingredientes, excepto las manzanas.
se deja enfriar en la nevera toda la noche y por la mañana le añades la manzana en trozitos, está delicioso fresquito y para esta época es genial.
os animo.
PEQUEÑA VARIACIÖN:
en lugar de añadir la manzana entera en trocitos, se echa media manzana en trocitos y el otro minibloque de HC se completa con unos 20 gramos de bayas de goji, que tienen mogollón de vitaminas.
espero que os guste
saludos
Ruth