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Re:Re: BLOQUES EN GRAMOS

#13245

myalex
Participante

Hola ! a todos

A mi me resulta mas facil,saber la equivalencia en bloques de cereales y legumbres ya cocidos (es mas util si cocinas para muchos y tu quieres elegir tu propia racion que sea un bloque).
Por lo que respecta a carnes y pescado el libro dice que se pesa en crudo pero teniendo en cuenta la proporcion que pierden me parece demasiado poco y se que en alguno de estos foros (lo he buscado pero no lo encuentro) hablaba de que el bloque de proteinas d ela carne era una vez cocinado y el pescado sin raspa. ¿Alguien puede aclararme esta duda?

gracias 😛