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Re:Re: ALGUNAS CUESTIONES SOBRE LA DIETA

#15148

LOCK
Participante

A ver si algún experto o moderador me puede explicar esto:

Pan blanco, IG = 75
Leche desnatada, IG= 32

¿Cómo es posible que siendo la leche un alimento con un un IG bajo pueda causar un pico de insulina tan grande como el que produce el pan?

¿Cómo es posible que un alimento como la leche desnatada que produce una elevada reacción insulínica esté demostrado en varios estudios que ayude a la perdida de grasa?

Un saludo!