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Re:Re: AGOBIO CON LAS PROTEÍNAS

#16518

sebastianico
Participante

Complementar las proteínas de legumbres con las de cereales o viceversa es un argumento que emplean mucho los vegetarianos donde justifican la obtención de proteínas vegetales para no recurrir a las animales, pero en definitiva aunque por separado son incompletas y juntas se complementaran la cantidad de fibra con las que cuentan las legumbres sigue siendo el impedimento principal para que el cuerpo asimile una cantidad considerable ha excepción de la soja y derivados.
Un saludo.
@paz wrote:

Lo de mezclar legumbres con cereales me parece genial pero no he encontrado en ningun sitio la proporción que habría que comer para cumplir con la zona.
Creo que no está recomendado. ¿Alguien sabe algo sobre esto? Gracias