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Re:Re: ¿A cuánto corresponde una taza de verdura en gramos?

#15788

Luis Ignacio Pastor
Participante

Hola:

te voy a pasar lo que pone en el libro “En la Zona con omega 3 RX”

2. Minibloques de carbohidratos
(Equivale a 9 g de carbohídratos)
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FUENTES FAVORABLES – LA MEJOR ELECCIÓN
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Legumbres Peso crudo (g) Peso cocido (g)
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Garbanzos 20 60
Judías 20 50
Judías verdes 380 360
Habas frescas 200 160
Habas secas 15 —
Lentejas secas 15 45
Altramuces 125 —
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Hortalizas, tubérculos,
hierbas aromático Peso crudo (g) Peso cocido (g)
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Acelgas cortadas 300 250
Espárragos trigueros 270
Espárragos blancos 300 290
Brécol 290 280
Alcachofas 360 270
Coliflor 330 300
Coles de Bruselas 215 190
Col roja 335
Col verde 360 360
Pepinos 500
Cebollas 160 130
Hinojo libre
Setas comunes libre
Endibia 330
Ensalada: achicoria, lechuga libres

318 EN LA ZONA CON OMEGA 3 RX
Berenjenas 350 280
Menta 170
Pimientos amarillos y rojos 130
Pimientos verdes 150
Tomates de ensalada 300
Conserva de tomate 45
Tomate triturado 300
Tomates maduros 250
Tomates pelados, en lata 300
Zumo de tomate 300
Puerros 170
Achicoria roja 550
Achicoria verde libre
Nabos 240 230
Rábanos 500
Espinacas, también congeladas 300 260
Jaramago o diente de león 250
Trufa negra libre
Calabacines 640
FUENTES MENOS FAVORABLES – CONSUMIR CON MODERACIÓN
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Legumbres Peso crudo (g) Peso cocido (g)
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Guisantes frescos 140 120
Guisantes en lata, escurridos 80
Guisantes secos 20
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Hortalizas Peso crudo (g) Peso cocido(g)
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Remolacha 225
Zanahorias 120 120
Maíz 30
Patatas 50
Patata asada 35
Patatas fritas 30
Calabaza 250

El tabulado se ha copiado regular nada mas
Saludos