Respuesta a: ¿CUÁNTO PUEDO COMER DE UN ALIMENTO?

#12092

rovi
Participante

Buenos días, lkj23

Intentar contabilizar la grasa exacta procedente de las proteínas puede ser un poco tortuoso a la hora de cocinar y aliñar las comidas pero teóricamente se puede hacer.

Lo más sencillo es contar alimentos como la merluza, la caballa, etc como fuentes proteicas y añadir la cantidad de grasa que le corresponda.

Esto es lo que hemos hecho en el ejemplo de la merluza: 44 g de merluza nos aportan 1 PROT y hemos añadido 1 GRASA.

De esta manera puede que en ocasiones tomemos un poco más de grasa de la que nos corresponde. Esto hace que tenga gran importancia la elección de la fuentes proteícas: pescados o carnes bajos en grasas y pescado azul.
Un saludo.